Gelatiner et helt naturlig produkt.Den er hentet fra animalske råvarer som inneholder kollagen.Disse animalske råvarene er vanligvis svineskinn og bein og okse- og oksebein.Gelatin kan binde eller gelere en væske, eller omdanne den til et fast stoff.Den har en nøytral lukt, så den kan brukes nesten hvor som helst i en rekke søte bakverkssnacks eller salte retter.Spiselig gelatin kan pulveriseres eller brukes i baking og matlaging i form av gelatinark.Gelatinark er spesielt populært blant kulinariske entusiaster og profesjonelle kokker for sin praktiske og allsidighet.
Gelatinarkbestår av 84-90 % rent protein.Resten er mineralsalter og vann.Den inneholder ikke fett, karbohydrater eller kolesterol, og den inneholder heller ikke konserveringsmidler eller tilsetningsstoffer.Som et rent proteinprodukt er det også allergifremkallende og lett å fordøye.Klart gelatinark er vanligvis laget av rå svineskinn eller 100 % storferåmateriale i henhold til halal- eller kosher-krav.Fargen på den røde gelatinplaten er avledet fra det naturlige røde pigmentet.
Gelatin er et naturlig protein og er en verdifull proteinkilde for kroppen som bidrar til et bevisst sunt kosthold.Kroppen vår trenger protein for å opprettholde immunsystemet, regenerere vev, transportere oksygen, øke hormoner eller overføre nerveimpulser.Uten protein ville det være vanskelig for kroppens systemer å fungere skikkelig.Derfor er det høye proteininnholdet i gelatinark gunstig for kroppen vår.
Flere og flere mennesker legger vekt på å bevisst spise sunt og velge mat som er lite fett, sukker og kalorier.Derfor blir bruken av gelatinark mer og mer populær.Som et rent protein inneholder gelatinark verken fett, karbohydrater eller kolesterol.Den kan brukes til å lage deilige retter med lavt fettinnhold og desserter med lavt kaloriinnhold.
Dette letthåndterlige, brukervennlige gelatinplaten tilbyr en rekke tiltalende matserveringsløsninger og bakeglede.
Det er nesten en perfekt ingrediens: Bruk den til å lage en rekke retter og desserter av høy kvalitet enkelt og raskt!Den gir maten et fristende utseende og unik tekstur, vekker appetitten og åpner for uendelige kulinariske muligheter.Den store pakken med gelatinark er egnet for kjøkkenkokker i vestlig stil å lage og bruke.Små pakker med gelatinark er egnet for hjemmebruk.Enten du lager kremkaker eller paier, mozzarella eller mousse, krem, geledesserter eller aspic, med gelatinark kan du lage en rekke former og holde dem godt.
Gelatinarker veldig enkel å bruke med bare tre enkle trinn - bløtlegg, klem, oppløs.Enten det er et fargeløst klart eller naturlig rødt gelatinark, har hvert stykke standard gelegenskaper, og effekten er stabil og konsistent, så den er enkel å bruke i partier.Ikke nok med det, du trenger ikke veie gelatinplaten, bare tell gelatinplaten du trenger.Generelt krever 500 ml væske 6 stykker gelatin.
Gelatinark kan bidra til å gjøre livene våre enklere.
Innleggstid: 24. august 2022
