UTVIKLINGSTRENDEN FOR GELATIN
Gelatin er et protein med unike fysiske og kjemiske egenskaper og biokompatibilitet. Det er mye brukt innen medisin, mat, fotografering, industri og andre industrier. Gelatinprodukter er delt inn i medisinsk gelatin, spiselig gelatin og industriell gelatin i henhold til bruksområdene.
Blant de viktigste bruksområdene for gelatin står spiselig gelatin for den høyeste andelen, med en andel på omtrent 48,3 %, etterfulgt av medisinsk gelatin med en andel på omtrent 34,5 %. Andelen industrielt gelatinforbruk har gått ned og utgjør omtrent 17,2 % av det totale gelatinforbruket.
I 2017 nådde den totale produksjonskapasiteten for Kinas gelatin 95 000 tonn, og den totale årlige produksjonen nådde 81 000 tonn. Med utviklingen av innenlandsk medisin-, kapsel-, mat-, helseprodukter- og kosmetikkindustri fortsetter etterspørselen etter gelatin å vokse. I følge kinesiske tolldata nådde Kinas totale import av gelatin og dets derivater 5 300 tonn, eksporten nådde 17 000 tonn, og nettoeksporten nådde 11 700 tonn i 2017. Følgelig nådde det tilsynelatende forbruket i Kinas gelatinmarked i 2017 69 400 tonn, en økningen mengde på 8 200 tonn sammenlignet med 2016.
For tiden er vekstraten for medisinsk gelatin den høyeste. Det forventes at industriens vekstrate i fremtiden fortsatt forventes å nå mer enn 10 %, etterfulgt av matgelatin, som forventes å nå omtrent 3 %. Selv om landets økonomi fortsatt er i en periode med rask utvikling, forventes det at etterspørselen etter medisinsk gelatin vil opprettholde en vekstrate på 15 % de neste 5–10 årene, og vekstraten for spiselig gelatin vil nå mer enn 10 %. Derfor forventer vi at medisinsk gelatin og spiselig gelatin av høy kvalitet vil være fokuset for den innenlandske gelatinindustrien i fremtiden.
Siden i fjor, på grunn av virkningen av covid-19, har gelatin, som et viktig farmasøytisk råmateriale, hatt en enorm økning i etterspørselen på det internasjonale markedet.
I henhold til relevante EU-forskrifter må selskaper som produserer og foredler animalsk gelatin, registreres i EU for å komme inn på EU-markedet. Mange innenlandske gelatinbedrifter kan ikke eksportere til EU-markedet på grunn av registreringen frem til nå. Gelatinbedrifter bør lære om de nyeste EU-kravene for registrering av gelatineksport, styrke forvaltningen av råvarekilder og kontrollere produksjonsprosessen for å sikre at produktene oppfyller EU-standarder.
Det europeiske markedet har betydelige forretningsmuligheter. Det er hovedretningen for innenlandske gelatinselskaper.
Publisert: 09.06.2021
