Hjem

Kollagen er det mest tallrike proteinet i kroppen din og er ansvarlig for struktur, stabilitet og styrke. Det støtter mange vev, inkludert sener og leddbånd, samt hud og tenner (1).
Mens kroppen din produserer dette proteinet på egen hånd, avtar produksjonen med alderen. Du kan imidlertid få kostholdskollagen fra animalske kilder, inkludert gressmatet storfe (1).
Kollagentilskudd kan komme fra en rekke animalske kilder, som storfe, svin og marine. Storfe er en gruppe på 10 slekter inkludert storfe, bison, afrikanske bøfler, bøfler og antiloper (1).
Gresfôret betyr at dyret skal fôres kun med gress eller grovfôr (unntatt melk konsumert før avvenning) og får beite i vekstsesongen frem til slakting (2).
Når storfe får gress, betyr det at de får se seg rundt etter mat, for eksempel gress eller høy.
Studier på mennesker og dyr tyder på at bovint kollagen kan bidra til å forhindre bentap, redusere tegn på aldring av huden og forbedre leddhelsen (3, 4, 5).
Ikke desto mindre kan gressmatet kollagen være mer etisk, støtte dyrevelferd og redusere eksponering for kjemikalier, antibiotika og hormoner.
Mens generisk gressfôret merking stort sett er uregulert, er American Grass-Fed Association (AGA) sertifiserte produkter kun fra dyr som aldri har blitt behandlet med antibiotika eller hormoner (6, 7).
Gresfôret storfe er mer humant oppdrettet fordi de har færre plassbegrensninger og kan streife fritt (8).
I motsetning til dette har storfe begrenset plass, noe som har ført til en epidemi av sykdommer inkludert mastitt, som har ført til økt antibiotikabruk (8).
I tillegg er gressforede storfedrift mer økologisk bærekraftig. Studier har vist at de bruker mindre energi og har en lavere total miljøpåvirkning enn innendørs eller lukket drift (8).
Grasmatet kollagen kan være til fordel for bein-, hud- og leddhelsen din. Velge gressmatet kollagen sikrer bedre dyrevelferd og miljøpåvirkning.
Som vanlig bovint kollagen er hovedtypene av gressmatede kollagentilskudd hydrolysert kollagen og gelatin.
Gressmatet hydrolysert kollagen er sammensatt av svært små aminosyrekjeder og er svært løselig - noe som betyr at det oppløses lett i vann. Faktisk kan disse kosttilskuddene løses opp i varme og kalde drikker (9).
Derimot er gressmatet gelatin avledet fra den delvise nedbrytningen av kollagen. Selv om gelatin har en mindre struktur enn kollagen, er aminosyrekjeden større enn hydrolysert kollagen, så den løses bare opp i varme væsker (10).
Disse to typene er hovedsakelig tilgjengelige i pulverform, men hydrolyserte kollagenkapsler er også tilgjengelige.
Gressmatet hydrolysert kollagen tilsettes vanligvis smoothies, kaffe eller te, mens gelatin hovedsakelig brukes til å lage fudge eller til å tykne desserter og sauser.
I motsetning til gressmatet kollagen, som er avledet fra storfe, er marint kollagen vanligvis avledet fra fisk, haier eller maneter (11).
Grasmatet kollagen gir hovedsakelig type I og type III kollagen, oftest funnet i bein, hud, tenner, leddbånd, sener og blodårer, mens marint kollagen hovedsakelig gir type I og type II kollagen, hovedsakelig funnet i hud og brusk. 9, 11).
I tillegg absorberes marint kollagen lettere enn andre dyrebaserte kollagener, har minst risiko for å spre sykdom og er mindre sannsynlig å være inflammatorisk (1, 9, 11).
I tillegg er marint kollagen det eneste pestinvennlige alternativet som kan være å foretrekke for personer som unngår biffprodukter av religiøse eller personlige grunner (9, 11).
Hovedtypene av gressmatede kollagentilskudd er hydrolysert kollagen og gelatin. For de som ikke spiser biff eller bare vil ha et alternativ, er marint kollagen også tilgjengelig.
Men i sjeldne tilfeller kan noen mennesker være allergiske mot bovint kollagen, noe som kan føre til en allergisk reaksjon. Denne livstruende allergiske reaksjonen fører til at luftveiene plutselig blir smalere, noe som gjør det vanskelig å puste (11).
Ikke desto mindre er bovint bein fortsatt en av de rikeste kildene til gelatin, og står for 23 % av gelatinproduksjonen i Europa og USA på grunn av den lave helserisikoen (4).
Det er ingen dokumentert risiko ved å konsumere gressmatet kollagen. Noen mennesker kan imidlertid være allergiske mot det.
I dette tilfellet må storfeet kun fôres med gress eller grovfôr og ha kontinuerlig bruk av beitet.
Mens helsefordelene med gressmatet kollagen kan være svært lik vanlig bovint kollagen, sikrer dette alternativet et miljøvennlig produkt som støtter dyrevelferden.
Du kan finne gressmatede kollagenprodukter i kapsel- og pulverform som du kan legge til varme og kalde drikker.
Prøv dette i dag: Hvis du leter etter nye måter å bruke gressmatet gelatinpulver på, er denne sukkerfrie oppskriften på varm sjokoladefudge verdt å prøve.
Kollagen er det mest tallrike proteinet i kroppen din. Det har en rekke helsemessige fordeler og bruksområder, og å ta det kan være til nytte for noen mennesker.
Maten en ku spiser kan påvirke næringsinnholdet i kjøttet betydelig. Denne artikkelen forklarer forskjellen mellom gressfôret og kornfôret...
Kollagen er det proteinet som finnes mest i kroppen din, mens gelatin er den degraderte formen for kollagen. Denne artikkelen gjennomgår de viktigste...
Du ser kanskje gressmatet melk i matbutikken, men er det sunnere eller mer miljøvennlig enn vanlig melk? Denne artikkelen utforsker sunn...
Å ta et kollagentilskudd kan være en enkel og effektiv måte å støtte bedre hud på. Her er 11 av de beste kollagentilskuddene for å forbedre huden.
Vurderer du en soling nesespray for den dype sommergløden? Eksperter anbefaler det ikke - det er mye risiko forbundet med dette solingsalternativet. Lær mer her.
Peptider i hudpleie er egentlig ikke bare hype. Før du kjøper dette produktet, la oss ta en titt på hva denne ingrediensen kan og ikke kan gjøre.
Nypefrøolje er rik på hudnærende vitaminer og essensielle fettsyrer. Her er ni fordeler når du bruker nypeolje i ansiktet.
En nattlampe kan hjelpe med å berolige barnet ditt mens det sakte sovner. Her er våre valg for de beste nattlysene for barn, slik at dere alle kan sovne...