Høyviskositets spiselig gelatin med 300 blomster og nettingstørrelse fra 8 til 60 for næringsmiddelindustrien

Vi i Gelken Gelatin har nylig lansert spiselig gelatin med høy gelstyrke og høy viskositet. Gelstyrken kan nå 300 Bloom eller 320 Bloom, og viskositeten er større enn 3,5 mpa.s.


Produktdetaljer

Produktetiketter

Spiselig gelatin med 300 blomster har en spesiell teknikk som gjør den egnet for å lage en type spesielt godteri som krever spesiell elastikk. Det er et produkt av høy kvalitet til en konkurransedyktig pris. Følgende er parametrene som referanse.

Analysebevis

Produktnavn Spiselig bovin gelatin Karakter 300Bloom
Testmetode GB 6783-2013 Batchnummer 2106009
Kunde   Batchmengde 10 000 kg
Produksjonsdato 6. juni 2021 Best før 5. juni 2024
 
Testparametere Spesifikasjon Testresultat
Sansekrav lysegult gjennomsiktig pulver luktfri smakløs Utdannet
Gelstyrke (6,67 % 10 ℃) 300+10Bloom g 311 Blomst g
Viskositet (6,67 % ved 60 ℃) 3,0–6,0 mpa·s 3,52 mpa·s
Partikkelstørrelse 8–60 mesh 8 netting
PH 4,0–7,2 5,9  
Transmittans Transmittans 450nm ≥ 70% 83 %
Transmittans 620nm ≥ 90% 95 %
Gjennomsiktighet (5 %) ≥ 500 mm >500 mm
Uløselige partikler ≤ 0,2 % < 0,1 %
Svoveldioksid ≤ 30 mg/kg 10 mg/kg
H2O2 ≤ 10 mg/kg 0 mg/kg
Tap ved tørking ≤ 14,0 % 11.7 %
Aske ≤ 2,0 % 0,41 %
Arsenikk (As) ≤ 1,0 mg/kg 0,36 mg/kg
Krom (Cr) ≤ 2,0 mg/kg 0,39 mg/kg
Bly (PB) ≤ 1,5 mg/kg < 1 mg/kg
Kadmium ≤ 0,5 mg/kg 0,014 mg/kg
Merkur ≤ 0,1 mg/kg 0,0128 mg/kg
Kopper ≤ 30 mg/kg <30 mg/kg
Sink ≤ 30 mg/kg <30 mg/kg
Stryke ≤ 30 mg/kg <30 mg/kg
Totalt antall bakterier ≤ 1000 KVE/g < 10 KVE/g
Koliforme bakterier ≤ 3 MPN/g Negativ KVE/g
Salmonella Negativ Negativ KVE/g
Konklusjon: Dette produktet er kvalifisert i henhold til GB 6783-2013.
Pakking: 25 kg per pose; PE-pose inni, papirpose utenpå
Lagerlevetid: Tre år fra produksjonsdato
Oppbevaring: Oppbevares i originalemballasjen, på et tørt sted ved romtemperatur

 


  • Tidligere:
  • Neste:

  • Skriv meldingen din her og send den til oss

    8613515967654

    ericmaxiaoji