Høyblomstrende luktfri, smakløs, spiselig gelatin av høy kvalitet for ernæringsmessige gummy-godterier
Gelatin til gummy godterier en viktig ingrediens og tilsetningsstoff i næringsmiddelindustrien. Spiselig gelatin brukes ofte som fortykningsmiddel, geleringsmiddel, stabilisator, emulgator og klaringsmiddel i kjøttprodukter, kaker, iskrem, øl, gelé, hermetikkprodukter og juiceprodukter. Og mange brukerGelatin til gummigodteri. Spiselig gelatiner blekgul, uparfymert, smakløs, hydrolysert og kornete.Gelatin til gummy godterier utvunnet fra ferske, ubearbeidede storfehuder/-bein, og det er et protein med høy molekylvekt (uten fett og kolesterol) som består av 18 aminosyrer.