Gelatinark med høy gjennomsiktighet til dessert

Gelatinark med høy gjennomsiktighet til dessert har også noen klassifiseringer, som f.eks gelatinark til mouskake og gelatinark til baking.


Produkt detalj

Produktetiketter

Først skal du suge filmen i isvann, deretter presse vannet for hånd, og deretter bruke den etter oppvarming og smelting. Kan brukes i en rekke som mousse kake, frossen ostekake, dekorativ krem ​​og gelé, pudding, is, etc. Hovedkomponenten er protein. Protein inneholder 18 typer aminosyrer, hvorav syv er essensielle for menneskekroppen. Det er laget av animalsk proteinlim ved hydrolyse. Bruk: suge i isvann en stund, og press deretter vannet med hånd, varme opp og smelte vannet før bruk.Kan brukes i en rekke fyllinger som mousse kake, frossen ostekake, dekorativ krem ​​og gelépudding.Kan brukes i en rekke som mousse kake, frossen ostekake, dekorativ krem ​​og gelé, pudding, iskrem, etc. Hovedkomponenten er protein. Protein inneholder 18 typer aminosyrer, hvorav syv er avgjørende for menneskekroppen.

For eksempel er mango mousse kake laget ved å blande Oreo cookies i pulver i en blender. Smelt smør og hell i kjeks smuler. Bland godt. Hell i formen, smuldre kjeksen med en skje, og overfør dem til kjøleskapet for å fryse i 10 minutter. Skrell og skjær mangoen i små biter og ha dem i en blender. Tilsett 15 gram melk. Bruk en blender for å blande den i gjørme, veie den og sett 300 g til speilet. Gelatintabletter tilsett litt vann for å mykne opp; Varm opp 15 g melk, granulert sukker og gelatintabletter i vann til de er oppløst. Avkjøl. Hell mangopuréen i gelatinblandingen og rør godt. Pisk kremen med elektrisk eggpisk til 7 og fordel; Tilsett kremen til mangopastaen og rør godt med en gummispatel for å danne moussefyllet. Hell mousseblandingen inn i 8-tommers kakeform. Dryss mangokjøttet i midten. Hell i resten av moussefyllet og glatt med en gummispatel. Kjøl i 4 timer. Lag deretter speilet, gelatintablettene med litt vann for å myke opp. Varm opp over vann til det smelter til en væske, avkjøl og sett til side. Tilsett den kjølte retningslinjevæsken i mangopuren og rør godt. Langsomt. hell over kanten av moussekaken; Noen små bobler på overflaten plukkes ut med en tannpirker og settes i kjøleskapet i 2 timer. Ta den ut og blåse den rundt formen i ett minutt.


  • Tidligere:
  • Neste:

  • Skriv meldingen din her og send den til oss