Gelatinark

Gelatin presses inn i ark gelatin, eksisterer ikke gelatin naturlig i naturen, fra dyrehud, bein, sene og annet vev som inneholder kollagen, etter en serie med kjemisk behandling, delvis hydrolysedegradering generert av heterogen polypeptidblanding, sammensatt av mer enn 20 aminosyrer. 


Produkt detalj

Produktetiketter

Gelatinark er et naturlig produkt. Det ekstraheres fra animalske råvarer som inneholder kollagen. Det er vanligvis laget av okseskinn og bein, så gelatin er også en okseskinngelatin. Gelatinark brukes til tilberedning av mat, som kan væsketykkes, geleres og omdannes til et fast stoff. Fordi det er helt giftfritt og smakløst, brukes det mye i desserter og salte retter. Spiselig gelatin produseres vanligvis som et gelatinepulver eller leveres som gelatinfolie.

 100% naturlige, trygge og sunne produkter med flere bruksområder.
 Gelatin er rik på gunstige aminosyrer, spesielt anti-aldring superstjerner glycin og prolin, noe som gjør den spesielt effektiv til å helbrede hud-, tarm- og leddskader.
 Proteinene som utgjør gelatin inneholder 18 aminosyrer, hvorav syv er essensielle for menneskekroppen. Gelatin er en ideell proteinkilde, med mer enn 82% proteininnhold i tillegg til mindre enn 16% vann og uorganiske salter.
 Gelatinark eller gelatin i pulverform er mye brukt i mousse-kaker. Spiller hovedsakelig rollen som å stabilisere strukturen. Den kan spises av vanlige mennesker.

Testkriterium :GB6783-2013
Fysiske og kjemiske gjenstander Indeks krav Testresultat
1. Utseende Blekgult pulver Lysegul blek
2. Lukt (6,67%, 60 ℃) Luktfri Nøytral
3. Fuktighet % 11,8%
4. Gelstyrke (6,67%) ≥50 Blomst 160
5. Viskositet (mpa.s) / 3.0
6. Overføring

 

Bølgelengde 450 nm ≥30% 76%
620 nm ≥50% 93%
7. Askeinnhold ≤2,0% 0,4%
8. Svoveldioksid ≤30 mg / kg 8
9. Resterende hydrogenperksid ≤10 mg / kg Negativ
10. Uoppløselige vann ≤0,2% < 0,1%
11. Krom ≤2,0 mg / kg 0,5
12. Arsen ≤1,0 mg / kg < 1.0
13. Plumbum ≤1,5 mg / kg 0,1
14. Koliformer ≤3 Negativ / 25g
15. Totalt antall bakterier ≤1000CFU / g < 10
16. Salmonella Negativ / 25g Negativ / 25g

  • Tidligere:
  • Neste:

  • Skriv meldingen din her og send den til oss